Notre sensibilité fonctionnelle et nos convictions métiers font la différence

Nos domaines d'expertises : Supply Chain, Merchandising, Commercial, Finance, et Transformation durable

Eres aligne budget, assortiment et distribution dans Anaplan

Eres aligne budget, assortiment et distribution dans Anaplan

Mettre en place une planification transverse qui renforce l’alignement entre les fonctions stratégiques et les opérations

Fiche d’identité

Maîtriser l'activité et réagir aux aléas avec agilité

 

Nous avons contribué à la structuration d’une planification transverse du budget d'achat au réassort boutique, en passant par les prévisions de ventes et le rééquilibrage de stock, afin d’augmenter le taux d’écoulement et la performance du réseau retail.

témoignage client

OneHive, ça délivre ! Une vraie compréhension métier, des conseils pertinents et une exécution technique rapide, le tout porté par un engagement constant. Un véritable accélérateur de transformation pour nos opérations.”

Contactez nos experts

Chiffres clés

Nos projets génèrent des gains mesurables : fiabilisation des prévisions, réduction des écarts budgétaires, meilleure disponibilité produit et décisions accélérées. En unifiant données et processus, nous renforçons la collaboration entre Retail, Finance et Supply Chain. À la clé : plus de visibilité, moins de silos et une performance durablement maîtrisée.

Chiffre clé

+10

Nombre de use cases

De nombreux cas d’usages adressés sur des sujets Finance, Merchandising et Supply Chain

Chiffre clé

+25%

Croissance des permanents

Les outils ont permis d’atteindre des objectifs de ventes ambitieux sur les permanents en 2 ans

Chiffre clé

30

Nombre d’utilisateurs

Une plateforme qui connecte les utilisateurs pour une collaboration fluide

Contexte & défis

Réconcilier les processus des équipes pour créer une planification de bout-en-bout

Mise en place d’une roadmap organisationnelle, calendaire et budgétaire du projet de planification transverse

La Maison s’est lancée dans une transformation ambitieuse pour structurer ses processus et outils de planification. Ambition de sell-through élevée difficile à atteindre, surstocks récurrents et répartition disparate du stock sur le réseau ont conduit Eres à repenser ses méthodes. Depuis 2021, OneHive l’accompagne à travers une roadmap multi-projets couvrant Finance, Merchandising et Supply Chain.

Le premier chantier a porté sur le réapprovisionnement boutique et le rééquilibrage de stock en saison. Forts de ces premiers résultats, les projets se sont enchaînés :

  • Calcul des besoins de production des carry-overs
  • Pilotage du Buying Tool et de l’Open To Buy
  • Fiabilisation des prévisions de ventes et construction du Best Estimate.

Un écosystème Anaplan connecté, bâti progressivement sur 5 ans.

Anticiper la demande saisonnière et sécurise ses lancements de collections

De la prévision au réassort : pilotage des cycles produits de la sortie showroom à la fin de vie

Eres pilote ses cycles saisonniers avec précision :

  • Cadrage des besoins matières et composants,
  • Modélisation des prévisions de ventes dès la sortie du showroom,
  • Scénarios de découpage des commandes et stratégie de réassort.

Les prévisions sont ajustables jusqu’en fin de vie produit et s’appuient sur des patterns de ventes issus de l’historique, assignés aux nouvelles références selon leurs caractéristiques. Un dispositif structuré pour sécuriser les lancements, lisser la production et garantir la disponibilité boutique tout au long de l’année.

Rationaliser ses achats face à la complexité des tailles de la lingerie et du bain

Un Buying Tool structuré pour allier exigence luxe, grilles de tailles et cohérence d’achat

Dans un univers lingerie et bain, la multiplicité des tailles est un défi structurel. Le Buying Tool déployé chez Eres répond à cette complexité par quatre fonctionnalités clés :

  • Mapping haut/bas pour assurer la cohérence de l’assortiment,
  • Gestion des grilles de tailles par référence,
  • Clusterisation des boutiques par profil de vente et contrôle de la cohérence des volumes dans un environnement de petites séries.

Les acheteurs se concentrent sur la stratégie produit. Les calculs de consolidation sont pris en charge par l’outil.

Eres aligne Finance, Merchandising et Retail autour d’un Best Estimate multidimensionnel

Déclinaison du budget par catégorie et réconciliation multi-axe pour une vision partagée

Le Best Estimate chez Eres repose sur une déclinaison fine du budget de CA boutiques : par catégorie de produit et par typologie (carry-over, saisonnier, soldes). La réconciliation multidimensionnelle aligne les visions Retail, Finance et Merchandising. Les prévisions des carry-overs sont intégrées en temps réel pour affiner les trajectoires. Cette approche réduit les écarts entre plans et donne à chaque équipe une lecture cohérente de la performance attendue.

SOLUTION

Un écosystème Anaplan connecté et collaboratif

Des données partagées pour des décisions accélérées

Nos domaines d'expertise Supply Chain

Des solutions spécialisées pour chaque maillon de votre chaîne de valeur 

Processus métier

Planification de la distribution

Planification de la distribution

Optimisez simultanément la disponibilité produit et la performance commerciale. Nous modélisons votre réseau logistique, incluant vos entrepôts, plateformes et points de distribution, en cohérence avec le flux de demande. Cette vision globale permet de calibrer les stocks à chaque échelon et de définir une stratégie de distribution adaptée. Vous optimisez le dimensionnement des entrepôts, maîtrisez les coûts logistiques et maintenez un niveau de service client optimal.

Processus métier

Prévision de la demande

Prévision de la demande

Anticipez les fluctuations du marché avec précision et renforcez votre capacité de projection temporelle dans vos prises de décision. Nos algorithmes statistiques / IA modélisent les signaux de ventes prévisionnels tandis que nos outils valorisent l’intelligence collective de votre organisation. Le résultat : des prévisions fiables qui soutiennent la prise de décision à tous les niveaux de l’entreprise.

Processus métier

S&OP / IBP

S&OP / IBP

Alignez stratégies commerciales et capacités opérationnelles grâce à un processus S&OP structuré. Nous implémentons des applications qui facilitent la prise de décision collaborative et les arbitrages entre niveau de service, utilisation des ressources et performance financière pour une exécution fluide de votre stratégie.

Processus métier

Planification de la production

Planification de la production

Optimisez votre production industrielle en équilibrant capacités, contraintes techniques et priorités commerciales. Nos modèles vous permettent de maximiser l'utilisation de vos ressources tout en respectant vos engagements clients, vos contraintes d’approvisionnement et votre stratégie industrielle globale.

Processus métier

Réassort des magasins

Réassort des magasins

Maximisez vos ventes avec le bon produit, au bon endroit, au bon moment. Notre approche du réassort combine analyse prédictive et règles métier personnalisées pour garantir une disponibilité optimale en point de vente tout en respectant vos contraintes opérationnelles.

Autres Cas Clients

Cas Client

Planification industrielle

Groupe Pochet

le Groupe Pochet a structuré son plan de production, son Demand Planning et son S&OP dans Anaplan pour piloter sa Supply Chain industrielle multi-sites.

Cas Client

Assortiment et Réassort

Messika

En structurant son réassort retail sur Anaplan, Messika, maison de Joaillerie de luxe, fiabilise ses décisions et accompagne sa croissance internationale.

Cas Client

Assortiment et Réassort

Jacquemus

En structurant son réassort retail sur Anaplan, Jacquemus, marque de mode premium, réduit ses surstocks et améliore la disponibilité produit en boutique.

FAQ

Découvrez les réponses aux questions les plus courantes sur nos services et solutions.

Une question sans réponse ?

Contactez-nous

Prêt à transformer vos processus
de planification ?

Échangeons sur vos ambitions et découvrez comment nous pouvons vous accompagner.

Échangez avec nos experts