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Ebook APS & EPM : les clés pour transformer vos projets de planification

Ebook APS & EPM : les clés pour transformer vos projets de planification

Ce que les retours d’expérience du Groupe Pochet et de Yoplait (Sodiaal) révèlent sur la réussite d’une transformation

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Les projets APS et EPM ne doivent pas être abordés comme un projet IT classique. Ils engagent la planification industrielle, la coordination entre les équipes, la gouvernance des données et, plus largement, la manière dont l’entreprise arbitre ses décisions opérationnelles.
À l’occasion du Supply Chain Event, nous avons réuni Axel Rousseau (Groupe Pochet) et Julien Triquet (Yoplait – Sodiaal) pour partager leur retour d’expérience autour de projets structurants menés sur Anaplan. Deux contextes industriels différents, deux trajectoires distinctes, mais des enseignements convergents sur ce qui fait réellement la différence dans un programme de transformation.

De ces échanges est né un constat clair : la réussite d’un projet APS ou EPM ne dépend pas uniquement de la plateforme choisie, mais de la cohérence entre ambition métier, architecture technique et gouvernance.

Cet ebook en propose une synthèse structurée.

Comprendre ce qui fait la solidité d’un projet

Le Groupe Pochet, confronté à une perte de visibilité post-Covid et à une complexification de ses flux, a engagé une transformation progressive visant à restaurer un cadre de planification robuste et partagé. Chaque lot devait produire un résultat visible, renforcer l’adhésion métier et créer de la valeur tangible.

Chez Yoplait – Sodiaal, les enjeux étaient d’une autre nature : planification ultra-fraîche, maille journalière, contraintes fortes, remplacement simultané de plusieurs solutions historiques. La complexité du contexte imposait un modèle capable d’absorber un niveau de granularité élevé tout en restant maîtrisable.

Ces expériences montrent que les projets ne se ressemblent jamais. En revanche, certains principes structurants reviennent systématiquement : la qualité du cadrage, la discipline méthodologique, l’équilibre entre ambition et maturité organisationnelle.

Au-delà de l’outil : les vrais leviers de transformation

À travers ces retours d’expérience, plusieurs leviers apparaissent comme déterminants :

  • un cadrage solide posant les hypothèses structurantes dès le départ
  • une gouvernance claire entre métier, DSI et intégrateur
  • une approche progressive capable de produire de la valeur à chaque étape
  • une gestion rigoureuse de la donnée et des référentiels
  • une organisation pensée pour pérenniser les gains après le go-live

Ces dimensions sont rarement visibles dans les communications autour des projets, mais elles conditionnent la profondeur du modèle et la stabilité de la transformation.

Pourquoi nous avons formalisé ces enseignements dans un ebook

Les échanges avec le Groupe Pochet et Yoplait – Sodiaal ont confirmé une réalité que nous observons depuis plusieurs années : les dérives ne viennent pas d’un manque de technologie, mais d’un défaut d’alignement entre vision métier, architecture et gouvernance.

Nous avons souhaité capitaliser sur ces retours d’expérience pour proposer un guide clair et structuré, destiné aux directions Supply Chain, Finance et Industrielles qui s’engagent dans un projet APS ou EPM.

Cet ebook vous permettra de :

  • identifier les points de vigilance dès le cadrage
  • comprendre les arbitrages structurants
  • éviter les cycles de complexité inutiles
  • structurer une trajectoire adaptée à votre maturité
  • préparer la phase post-projet dès le lancement

Il ne s’agit pas d’un discours théorique, mais d’un éclairage fondé sur des projets réels, dans des environnements industriels exigeants.

Si vous envisagez de structurer ou d’accélérer un projet APS ou EPM, ce guide vous apportera des repères concrets pour sécuriser vos choix et ancrer durablement la valeur créée.

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APS, EPM : Les leviers qui transforment vos projets

Derrière l'ebook

Découvrez les experts qui ont apporté leur vision,
leur expérience et leur expertise à ce contenu

Quand l'industrie et l'agroalimentaire partagent leurs clés de succès en planification

Hugo Van Straaten

Partner & Fondateur

Avec plusieurs années d’expérience en planning dans le luxe et la mode, Hugo a pu vivre de l’intérieur la transformation induite par la mise en place d’un outil de planification collaboratif (en l’occurrence Anaplan) intégrant l’ensemble des fonctions de l’entreprise, de la Supply Chain à la Finance, en incluant le Merchandising et le Commerce. Sa vision métier, ses compétences techniques et sa posture Conseil lui permettent de piloter le déploiement de projets avec succès depuis plus de 8 ans. Il intervient en tant que directeur chez nos clients des secteurs Retail, Luxe, Agro-Alimentaire, Services et Industrie, tout en pilotant le développement stratégique et commercial de OneHive. Il est diplômé de Centrale Paris.

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Axel Rousseau

Supply Chain Transformation Projects Manager

Axel Rousseau est en charge des projets de transformation Supply Chain au sein du Groupe Pochet. Il intervient sur l’évolution des processus industriels et de planification dans un environnement de production exigeant, avec un fort enjeu de structuration, de coordination et d’exécution. Il contribue à la mise en œuvre de projets de transformation d’envergure visant à renforcer la performance opérationnelle et la robustesse de la Supply Chain.

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Julien Triquet

Chef de projet SI Planification

Julien Triquet est Chef de projet SI Planification chez Sodiaal. Il intervient sur la conception, le pilotage et le déploiement de solutions de planification au service des processus industriels et Supply Chain. Son rôle consiste à assurer l’alignement entre les besoins métiers et les systèmes d’information afin de fiabiliser la planification, sécuriser l’exécution et favoriser l’adoption des solutions par les équipes.

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Découvrez nos cas clients

Cas Client

Planification industrielle

Groupe Pochet

le Groupe Pochet a structuré son plan de production, son Demand Planning et son S&OP dans Anaplan pour piloter sa Supply Chain industrielle multi-sites.

Cas Client

Assortiment et Réassort

Messika

En structurant son réassort retail sur Anaplan, Messika, maison de Joaillerie de luxe, fiabilise ses décisions et accompagne sa croissance internationale.

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